HACCP - RESTAURANTS, FOOD-TRUCKS, PIZZÉRIAS ET ACTIVITÉS DE RESTAURATION

COMPRENDRE LA FORMATION HACCP OBLIGATOIRE ET SON INTÉRÊT

La démarche hygiène alimentaire pour exercer en restauration

FORMATION HACCP EN LIGNE

LA FORMATION HACC , UNE DÉMARCHE OBLIGATOIRE POUR LES RESTAURANTS, FOOD-TRUCKS, PIZZÉRIAS ET AUTRES ÉTABLISSEMENTS ASSIMILÉS

Cet article sur la formation haccp en ligne vise à expliquer la finalité de la démarche pour ce stage en hygiène alimentaire. Certains entrepreneurs s’engagent aujourd’hui sur la voie de la restauration avec plus ou moins d’expérience. La formation haccp est ainsi destinée à sensibiliser chacun d’entre eux, qu’ils soient expérimentés ou non dans l’activité de restauration, à cette problématique de santé publique qui touche à l’hygiène alimentaire. La formation haccp fait référence à un contenu pédagogique qui inclut la méthode haccp et le plan de maitrise sanitaire.

Ces sujets d’étude sont destinés à prévenir notamment les toxi-infections alimentaires qui peuvent s’avérer dangereuses pour le consommateur. La durée de cette formation est de 8 heures . Les entrepreneurs qui procèdent à la création de leur restaurant et doivent former leur collaborateurs ont souvent beaucoup de formalités à effectuer et leur temps est précieux. Ainsi, il a été rendu possible que la formation haccp s’effectue en ligne, par internet.

Il n’y a pas de niveau spécifique requis pour effectuer le stage haccp en ligne. Chacun peut s’y inscrire et faire sa formation depuis le lieu de son choix, comme son bureau ou encore de chez soi. Cette formation haccp permet à chaque professionnel de connaitre les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire.


BIEN CHOISIR SON CENTRE DE FORMATION POUR LA FORMATION EN LIGNE HACCP ET PMS

La satisfaction client est l’un des critères essentiels lorsqu’il s’agit de choisir un centre de formation. IFP France demande systématiquement à ses stagiaires d’évaluer leur formation à la fin de chaque stage haccp.

Pour la formation haccp, prix moyen constaté : entre 300 et 600 euros TTC avec attestation de formation.

NOS ENREGISTREMENTS ET RÉFÉRENCEMENTS

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